【お知らせ】第25回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーにて『安心安全な水産食品の品質管理 簡便な測定器の開発（ヒスタミン、K値、うま味）』についてのセミナーを開催します。
2023年8月23日(水)～25日(金) 東京ビックサイト東館にて開催されます第25回ジャパン・インターナショナル・シーフードショーにて、『安心安全な水産食品の品質管理 簡便な測定器の開発（ヒスタミン、K値、うま味）』についてのセミナーを開催いたします。
フジデノロは、酵素センサー『Comilu for histamine』を展示、また期間内に開催されますセミナーにて、Comiluの技術を応用することで適量化することに成功した魚の鮮度（K値）や、うま味（イノシン酸やグルタミン酸）につきましての発表をいたします。
是非、フジデノロブース、セミナーへお越しください。
酵素センサ－『Comilu for histamine』特設ページはこちら＞＞
https://comilu.fujidenolo.co.jp/◆出展情報◆
【第25回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー】
https://seafoodshow-japan.com/tokyo/＊会期： 2023年 8月23日（水） 10:00-17:00
8月25日（木） 10:00-1700
8月26日（金） 10:00-16:00
＊会場： 東京国際展示場≪東京ビッグサイト≫東館
＊ブース： 東6ホール Y-59
＊展示品： 酵素センサーComilu for histamine
◆セミナー情報◆
＊開催日時： 2023年8月25日（金） 13:00～14:30
＊会場： セミナーB会場
＊講演内容： 安心安全な水産食品の品質管理 簡便な測定器の開発（ヒスタミン、K値、うま味）
＊講師： 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 水産物応用開発部 主任研究員 村田裕子 他
＊セミナーへのお申込みはこちら＞＞
https://seafoodshow-japan.com/tokyo/seminars_list
